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    桂圆阿胶红枣粥的做法

    文章来源:山东阿胶网 文章作者:东阿阿胶

    近经常吃一些比较地道的家常菜,比如桂圆阿胶红枣粥,很多人都喜欢吃桂圆阿胶红枣粥,营养丰富,味道鲜美,做法也简单。对会做菜的人来说是很简单的,虽然这道菜的做法比较简单,然而还是经常会有人问桂圆阿胶红枣粥怎么做,桂圆阿胶红枣粥如何做,准备好主料,配料还有油盐酱茶的,想要做这道桂圆阿胶红枣粥,就看看下面的做法,大厨教你美食的做法,按照下面的菜谱做出来的桂圆阿胶红枣粥,下饭,还能外带,也是上班族可以选择中午带饭的好菜,自己动手做桂圆阿胶红枣粥,绝对经济实惠,爱帮菜谱教你做好吃的菜。

    桂圆阿胶红枣粥的做法
    菜系及功效:精品主食 补血食谱 神经衰弱食谱 工艺:煮桂圆阿胶红枣粥的制作材料:主料:粳米100克
    辅料:桂圆肉20克,阿胶10克,枣(干)10克
    调料:白酒15克
    桂圆阿胶红枣粥的做法: 1.粳米淘洗干净,用冷水浸泡发涨,沥干水分;
    2.取一只大杯,倒入开水,将阿胶和白酒放在小杯子里;
    3.将小杯子坐于开水中直至阿胶溶解;
    4.桂圆肉去杂质,洗净,红枣洗净去核;
    5.锅内加入约2000毫升冷水和桂圆、红枣,用中火煮至水分剩余三分之一;
    6.加入粳米,用大火煮沸,再用小火慢煮成粥;
    7.加入融化的阿胶搅匀即可。
    食物相克粳米:唐•孟诜:“粳米不可同马肉食,发瘤疾。不可和苍耳食,令人卒心痛。”
    清•王盂英:“炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之。”
    阿胶:阿胶畏大黄。

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