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    适合吃固元糕的人群和注意事项

    文章来源:阿胶吧 文章作者:健康知识

    一、适合吃固元糕的人群:贫血、体质差的人血压容易偏底,腰酸怕冷、耳鸣和阳虚或肾亏等症状。这种情况可以服用阿胶,可以滋阴补血,润燥止咳,尤其是冬天易干燥,肺燥易咳,吃点阿胶还是有好处的。阿胶可以常服,没有什么副作用。

    二、阿胶的用量:阿胶每次服用量为3-9克,大概是一勺,一般要求在饭前服用也就是空腹服用(滋补类的药品一般都是空腹吃),有利于吸收,如果脾胃(就是消化)不是很好,可改在饭后服用。

    三、阿胶的服用方法: 方法很多,可以选择其一两种而用。书上说一种是江浙一带传统

    1、服用方法:原料:阿胶250克,黄酒250克,冰糖200克,黑芝麻、核桃仁各250克。

    2、做法:取阿胶250g,砸碎。放入带盖的汤盆或瓷碗中,加黄酒250g,浸泡1-2天(可以再长一些,医书上有的建议一周,可以折中4天),直到泡软。取冰糖200g克,加水250ml化成冰糖水,倒入泡软的阿胶中,加盖。置盛胶容器于普通锅或电饭煲内,水浴蒸1-2小时至完全溶化。将炒香的黑芝麻、核桃仁、枣等放入继续蒸1小时,搅拌,成羹状。取出容器,放冷,冰箱存放。

    3、用法:每天早晚各服一匙,要是觉得腻,吃起来不舒服可以温开水冲服。

    四、可以根据疾病或症状适当加减药味

    在固元糕的配方中,红枣、黑芝麻、核桃仁、冰糖是常规的配方。下列是针对还有不同症状的人进行的一些加减。

    (1)如果是糖尿病人可以去掉冰糖,加入50-100克的枸杞子;

    (2)如果便秘严重,可以加入100克左右的松子仁(松子的作用是润肠通便);

    (3)如果气虚的人,例如:感觉特别怕冷,可以加入100克左右的桂圆;(气血双补)

    (4)如果失眠严重的人,可以加入50-100克的酸枣仁,(您睡觉多梦可以适当加一些)

    这样加减药味,针对不同情况进行治疗,效果会更好,更有针对性。

    五、吃固元糕的剂量

    因人而异:

    (1)一般病后虚弱的人可以一日2次,一次一勺;

    (2)作为治疗妇科病的,一日2次,一次一勺;

    (3)男士降血压、降血脂,治疗痛风的,也可以一日一次或2次,一次一勺;

    (4)作为保健的话,每天早上一勺就可以了;

    (5)睡眠不好的人放在晚上泡脚后吃上一勺,利于睡眠;

    本人有一些服用心得,如果刚开始吃的时候感觉有点上火,就在原有基础上减一点服用量,或者隔天吃一次。如果出现拉肚子的现象,也不要担心,说明脾胃寒湿比较重,平时多吃生姜或辛辣食物就会好些。

    六、注意事项:

    1、:阿胶性较滋腻,易于伤胃,服用期间最好吃些开胃的小菜。

    2、每次舀膏的时候,取用勺子上不能沾水,遇水容易发霉。如果不小心遇到发霉的情况,可将上面的霉去掉,再倒入盆中,加上盖,上火蒸半个小时后可以继续食用。

    七、禁忌:

    1、在患有感冒、咳嗽、腹泻等病或月经来潮时,应停服阿胶,待病愈或经停后再继续服用;消化不良及出血而有瘀滞者,也不宜服用。

    2、按传统习惯,服用阿胶期间还需忌口,如萝卜、浓茶等。

    3、需要提醒的是,寒冷的冬季,外出活动次数减少,人们为健康问题紧张、担心生病或者怀疑自己身体虚弱等想法出现得频繁,这些不良情绪会降低人体抵抗力,影响健康。所以保持好的心态,以乐观豁达的态度面对生活,才能“内外双修”,使进补真正有效。

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