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    山东阿胶冬季进补的几种吃法

    文章来源:山东阿胶网 文章作者:东阿阿胶

    山东阿胶能补血,是女人最好的补血良方,这是人尽皆知的事,其实,男人也能吃!“山东阿胶有养阴、养阳、养胃、养精的作用。”专家告诉记者,山东阿胶的主要功效是补血养血,其次是滋阴润燥。山东阿胶也是名贵滋补品,因此很多人好不容易买回来,只给女人吃,其实男人也可以吃,特别适合气血虚弱、心悸失眠的人用来调理身体。此外,有的男性精子数量少、活动力弱,甚至因此造成不育,也可利用山东阿胶的养精功效来改善。

    他还指出,中老年人吃山东阿胶也很好。中老年人容易打瞌睡,西医认为是大脑供氧不足,中医认为是精力不足,吃山东阿胶能改善。

    煮胶时配伍很关键

    小林每个月月经后,她妈妈都会给她补身。比起很多人,她幸福得多了,但对此,她却说自己害怕得很。因为每次吃了山东阿胶汤后,很快就喉咙痛、便秘,一吃山东阿胶就“热气”,这让她非常头痛。

    专家对新快报记者指出,很多人尤其是南方人对山东阿胶有认识误区。“山东阿胶是性平的,无论什么时候吃都可以。”有的人感觉吃着“热气”,是吃山东阿胶时搭配有误导致的问题。在煮山东阿胶的时候,人们为了达到更好的补身效果,放入了当归等补品,导致“热气”。

    他支招称,如果平常吃山东阿胶会上火,不要在煮山东阿胶时放入过多的补益药材,或用甘蔗汁代替水来炖山东阿胶,甘蔗汁较清凉;或者在炖鸡蛋山东阿胶时用鸭蛋尤其是青皮鸭蛋代替鸡蛋,适合对山东阿胶容易上火的人。

    以山东阿胶为主汤可调理气血、滋阴润燥,还可助孕。专家推介了三大山东阿胶药膳汤。

    靓汤一:秋季润燥———山东阿胶茯苓炖猪瘦肉

    源于明代《证治准绳》中的“加减平胃散”,与之成分相似。

    【材料】山东阿胶3~5克,人参5克,茯苓、陈皮、白术各6克,猪瘦肉100克。

    【用法】人参、茯苓、陈皮、白术一同炖瘦肉后,倒入碗里混合碎山东阿胶后服用。

    【服法】每周1~2次。

    【功效】调和气血、滋养脾胃,是秋天一味润燥良方,还能预防秋季容易发生的脾胃疾病。

    靓汤二:男女助孕———山东阿胶花胶鸡蛋汤

    【材料】山东阿胶10克,花胶20克,鸡蛋1个,枸杞适量。

    【制法】用姜和水泡花胶6个小时后,用冰糖炖煮2.5~3个小时,再打入1个鸡蛋,炖煮一两分钟,再倒入碗内,混合碎山东阿胶后服用。

    【服法】夫妇同服,一周2~3次。

    【功效】养阴、养精、助孕。

    靓汤三:经后调理———山东阿胶红枣鸡蛋汤

    【材料】山东阿胶12克,红枣5颗,鸡蛋1个。

    【用法】红枣和鸡蛋同煮至沸腾8分钟,鸡蛋捞起剥壳后放回汤内再煮8分钟,再放入红糖炖煮片刻,最后倒入碗内,混合碎山东阿胶后服用。

    【服法】喝胶吃蛋,在女性月经干净后连续吃4~5天,每天1次。

    【功效】补身效果事半功倍,能改善女性手脚冰凉的情况。

    高血压者、孕妇、儿童别吃山东阿胶

    专家表示,山东阿胶和淮山、枸杞、莲子、百合、圆肉一样,是药食两用的中药材,对大多数人来说,都是调理身体、养生的好东西,但也有禁忌人群:

    一、月经期的人不宜吃。 处于月经期的人不要吃山东阿胶,经期补血会让经量更大。

    二、高血压患者不能吃。

    三、多数孕妇不宜吃。 除非怀孕后发现贫血,不然不宜吃山东阿胶;即使是需要通过山东阿胶补血的孕妇,也应该在医生的指导下吃。

    四、儿童慎吃。 儿童尽量不要吃山东阿胶,要吃也只能偶尔吃一点。

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